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家庭用電餅铛_空氣炸鍋_面包機_養生壺的優點及缺點

發布日期:2019-07-20  作者:中貿食品機械網  浏覽次數:101
核心提示:現今生活中,人們會覺得在外面買的東西添加劑太多,會自己在家動手做一些吃的,今天小編就給大家講一講家庭用電餅铛_空氣炸鍋_面包機_養生壺的優點及缺點。

【中貿食品機械設備網 熱點要聞】現今生活中,人們會覺得在外面買的東西添加劑太多,會自己在家動手做一些吃的,今天小編就給大家講一講家庭用電餅铛_空氣炸鍋_面包機_養生壺的優點及缺點。


電餅铛


喜歡做美食的北方人,經常會用電餅铛烙蔥花餅、餡餅、匹薩、煎肉、煎荷包蛋、烤肉等。電餅铛烤、烙、煎樣樣在行,有的電餅檔的上下加熱面中間間隙是可調整的,餅厚則兩面上升,薄則兩面下降,保證了雙面加熱均勻。而且,用電餅铛隻需要薄薄的一層油即可,可減少脂肪的攝入。可用它做簡單的早餐餅,用水或牛奶攪少量面粉成稀糊狀,電餅铛鍋底刷一薄層油,倒入少量面糊,選烙餅模式,兩三分鐘後就做好能吃了。用電餅铛煎雞蛋、煎豆腐都很方便,用來烤肉也很好用,把腌制好的肉放進去,選烤肉模式即可。


缺點:使用完畢必須及時清洗幹淨,要注意保護鍋底塗層。


圖一:電餅铛


空氣炸鍋


空氣炸鍋不同于通常的烹饪用鍋,隻利用空氣烹饪,不用油或很少用油,所以不會産生大量的油煙。有些空氣炸鍋能控制溫度,避免制作食物時溫度過高産生緻癌物。同時,适宜的溫度可以減少食物中營養物質的損失。空氣炸鍋可以用來烤薯條、烤雞翅等,做出來的食物口感有點像油炸,但沒有油炸那麼多油。而且,由于油少,也很容易清洗。


缺點:空間比較小,一次能做的食物略少。利用頻率不是很高,容易被閑置。


圖二:空氣炸鍋


面包機


面包機放好配料後就可以坐等面包的“誕生”。不過,面包機并不能稱作“懶人機”,因為做面包需要很多技巧。面包做不好,原因可能有很多,比如水溫低于 25℃ (最佳溫度在 3540℃)、面粉為低筋面粉 (高筋面粉為好)、酵母失效、面粉與水比例不對等,這些因素都要考慮。


缺點:面包機并不适合在繁忙的早上做早點吃,因為做面包需要的時間略長,最好是在閑暇時間做好了享用,或者提前一晚做好,第二天早上直接吃。


圖三:面包機


養生壺


現在是全民養生時代,每天随時随地喝到養生又好喝的茶水也是剛需,養生壺不單可以燒開水,還可以煮養生湯、花茶、水果茶、蟲草等。還有人用它來熬粥、煮火鍋,這就不太建議了,畢竟它的下方有插孔,清洗比較費力。選購養生壺時還要注意它是否具備自動斷電和識别冷水等人性化設置,這樣可在使用時大大減少安全和衛生隐患。


缺點:如果你僅僅用它來燒水喝,其實沒有必要,直接買一個燒水壺就好了,性價比不是特别高。


圖四:養生壺


以上就是小編對家庭用電餅铛_空氣炸鍋_面包機_養生壺的優點及缺點的闡述。

 
 
 
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